11月早餐马拉松

和昨日相呼应，
今天也是秋日配色的早餐呢🍁

研究制作了又一款浓汤：
黄油散发醇香，
番茄提供酸味，
甜菜根加深色泽，
土豆带来浓厚口感，
洋葱大蒜丰富味道。

没有加奶油，
因此比之昨日的奶油蘑菇汤，
今日的这碗浓汤更为爽利。

吐司面包切块，
不烘烤，直接风干。
少了烤制的焦脆，
却可保留原本的白色。

放在汤中，提亮整碗，
面包的原味配合浓汤的酸爽，
今天这一顿，
倒是清新开胃😋 #旋旋饮食#

2022-11-07