维吾尔族蜂蜜饼干

做了很多次，感觉这次很成功。自己记录下来，以备后需。首先一定要用新疆奶油，不要用清油，这样会更酥香。一般伊犁塔城地区喝奶茶的搭档就是新疆奶油。黄色的很香。其次一定要舍得用蜂蜜，最好是黑蜂蜜，成色才会漂亮。我第一次用175度烤16分钟，发现颜色有点白，又180度加烤了3分钟。拿出来简直喷香扑鼻。#午餐•2022年11月12日#（400克面粉，160克奶油，30克奶粉，180克黑蜂蜜 ）

2022-11-12