隔水炖原蛊椰子瘦肉汤

1112椰子煮鸡
玉米，清远鸡，覆盖过鸡肉的水，少量药材，煮饭键，煮好后加入椰汁水。
改进与心得:没纯椰子水那么甜，可能不是煲汤键煮的不够久，加上不是老椰子，煮不出椰子味。还是老椰子好，或者其他椰子试试。晚上复煮的时候味道好很多，更出味。

2022-11-12