无一滴水的南瓜老面包

没有和面机厨师机，所以完全靠冰箱冷藏18小时以上发酵。层层叠叠的拉丝感，又软又弹。主面团60克黄油换成玉米油70克。没有刷蜂蜜，非常符合我的口感，两个下肚，超级满足 ✌

2022-11-14