家常萝卜丝炒肉

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白萝卜肉沫
白萝卜切条，爆姜蒜，加肉沫炒后加酱油盐，捞起加入萝卜，大火翻炒，快干时，加入水倒入肉沫翻炒加盖大火。
改进与心得:味道OK，大火容易萝卜熟透点，放酱油不小心放到老抽，大火盖上盖子容易水干焦，肉沫太早放有点干硬。

2022-11-16