午餐•2022年11月19日

#午餐•2022年11月19日#
第一次做，鸡蛋豆腐瘦肉白菜。
这里记录下鸡蛋豆腐和瘦肉腌制方法。
鸡蛋豆腐:白豆腐裹住鸡蛋。
猪瘦肉:提前半个小时，加入全蛋液，玉米淀粉，生抽一勺，料酒一点，白胡椒粉一点，(白糖？)，然后搅拌，等待半个小时。
全部菜做法:
1.鸡蛋豆腐煎，记得一定开小火！
2.煎猪肉。
3.放入白菜，豆腐，加水煮，可以把没用完的腌肉水放入，最后尝味道可以加盐。
4.完美出锅～

2022-11-19