杂粮戚风蛋糕

谢谢方主。烤出来挺好吃的，杂粮味挺重的，甜味刚刚好对我来说。就是我的杂粮粉不知道为什么吸水性特别强，加了方子中的牛奶量、油量搅拌出来完全不是糊糊，稠得像桃酥面团😅然后又自己私自加了一点奶（10克左右），烤出来内部就有点湿，不加奶应该不会这样，下次试试减少一点杂粮粉，多一点低粉。

2022-11-20