美食是一种生活的态度
做过
咸香芝士培根吐司(消耗奶油小变化)
#晚餐•2022年11月20日# 第一次手作吐司,一半用量(没有淡奶油,用了牛奶和黄油,感觉厨师机的水量偏大,我揉面发现太湿,加了不少干粉,参考了其他方子发现手揉大约只需160ml牛奶就够了)因为怕拍打的声音吵到家人,自己选择了手揉出膜,真是个体力活啊,揉面都揉得冒汗了😓,在卷入培根的同时,我还加了一片芝士片😋,按方烤制,出品外形挺靓的😃,不过拉丝还是不够,可能是因为培根和芝士片都是冷的,影响了二发,下次提前把原料放至室温再试试吧。味道还是香香滴😁
2022-11-20