糯米馅老婆饼

方子并没有说明水油皮水放多少，胡乱加了水。
油酥的低粉用的新良，做出来馅太黏了不好成型，不知是不是配比问题。
馅的糖减了10克。
烤箱温度偏高，中下层，160度20分钟后170度5分钟，表皮都没切破口，馅有的爆出来了，做完很不错，从早上九点多到下午三点半才做好，有些钱还是让别人挣吧。

2022-11-21