香煎茄子片

多加了一个蛋黄和一丢丢水、面粉，先把鸡蛋打散了后加面粉，很容易就搅匀了。面糊顺滑、粘稠，挂浆效果很棒，简直是梦中情糊！
成品不错，外层酥香，内层香软，鸡蛋和茄子的香气交织着，美滋滋。
#早餐•2022年11月22日#

2022-11-22