一次发酵肉包子

盐菜猪肉包，用这个方子做的包子皮，没有猪油换成了玉米油。使用高筋面粉，50g一个的剂子总共分了9个，35度发酵30分钟，100度蒸15分钟闷3分钟。

2022-11-22