“妈妈牌”糍粑，软糯香甜，糯星人好爱😊

小雪 | 吃糍粑，喝豆浆，宜滋补

今天是二十四节气小雪，我喜欢跟着节气过生活
早上起来，做了糍粑，打了豆浆
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✔️糯米粉、黄冰糖、白芝麻
✅ 糯米粉加温水和（huo）成不沾手的面团
✅ 搓成大小均匀的圆球状，再按扁
✅ 锅中倒入适量油，小火慢煎，煎至两面金黄后盛出备用（如果能一锅煎完就不用盛出）
✅ 另一边，小碗中放入一大颗黄冰糖，化成糖水
✅ 将所有糍粑回锅，开大火，倒入冰糖水，不断翻搅，收汁
✅ 待汤汁收完，盛出，撒上白芝麻装饰

糍粑的做法是跟麻麻学的，这是她最喜欢的一道小吃之一。后来，我也学着她的模样，一板一眼的做起来了…
#早餐•2022年11月22日#

2022-11-22