2022年11月24日

中午用半颗发酵很好的辣白菜炖的五花肉，韩国朋友教我做的，半颗辣白菜放入大砂锅，加入生五花肉厚片（我加了一斤肉），然后加入没过辣白菜的清水，再加入白胡椒粉，牛肉粉和食用油，加入食用油以后辣白菜会越炖越嫩，最后出锅加入两大勺白糖和少许鸡精，注意的点就是发酵的透明的辣白菜，炖好的五花肉辣白菜真真是干饭神器，五花肉都炖软烂了，吃起来一点不腻，辣白菜酸爽，热汤腾腾，舒服！

2022-11-24