不是所有的面包都能叫——布里欧修皇冠吐司

原方一半的材料，鸡蛋未分蛋黄/全蛋，笼统按100克鸡蛋全蛋放入，黄油按对面粉20%的比例50克放入，表面黄油另加（未记重），第一次出现脱模困难，尚未找到原因，估计面团过湿，烤箱上下火不能调175度45分钟

2022-11-24