可居家可郊游的美式BBQ-酱烤牛肋排

三刷这个配方，我家烤箱脾气大，165℃80分钟，再223℃，4分钟正反面各1次🤩。
酱料烤500g肉，做1/3杏仁酱然后刷完刚好🌈～
第一次烤骨边肉最香，看起来微焦，实际上外酥里嫩的，要是骨边肉+肉厚一些+微微有些肥肉最好吃😍～
第二次肉薄了，就有点偏硬，第三次不是骨边肉，肉烤后缩小了许多，外层不够酥～🤔

2022-11-26