完美乳酪蛋糕——轻乳酪蛋糕

急着试味道，就随意切了一块出来，材料份量完全按配方，黄油是用咸味粒状的，效果也是出乎意料，好吃，有外面卖的效果，终于做到好吃的芝士蛋糕。
180度偏高，下次改170度20-30分定型，再用150度50分钟试试，表面上色后上管温度可以适当再调低点可以

2022-11-28