健康又美味的黑芝麻全麦核桃红枣软欧包

不是很爱，偶尔做一次，适量、适量、适量…配方对新手太不友好了！记录一下：面团按0.7倍做，水量严重不足，根本打不出膜，后面又加了好多水，内馅：黄油25g+蜂蜜30g+芝麻粉60g，蔓越莓60g+朗姆酒16g（酒多了有点浪费，10g够了），烤熟的核桃80g，奶酪丁约150g，做成3个，刚好一炉烤，上火190下火170中层烤23分钟，前面料放得太任性，后面有点不够！口感甜度什么的都还OK！

2022-11-29