3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种

第一次做欧包，用了铸铁锅，自认为还算成功，气孔挺多的，外皮脆，里面也熟了。只是割包还不太会，之后继续操练。
切的时候低估了面包刀的锋利程度，拉了一刀，出了点小血，大家注意安全。#晚餐•2022年11月29日#

2022-11-29