蒜蓉粉丝开背虾

1，汁少了，有点干干的，下次可弄点汁淋上试试
2，蒸太久了，生怕不熟
3，粉丝弄一坨就行了，第一次直接一斤虾，弄了三坨，具多。还有粉丝泡软在开水头焯下就行了，不要煮，不要煮，切记。
4，虾子用剪刀先剪背壳，再剪肉，好剪，试过用刀切要滑走。

2022-11-29