肉夹馍(白吉馍的制作)

#晚餐•2022年11月30日#肉夹馍啊 封小区八天了只能自力更生。减量：300克面粉，3克酵母，2克泡打粉，8克糖，2克盐，一勺猪油，室温28，阳光下发面很快。不喜欢太硬，乌龟锅烤盘烙饼时边缘加了水，出锅放真空盒焖一下，更软乎，特别有弹性，红烧肉剁碎加香菜葱花芝麻，香啊，一人只吃一个

2022-11-30