顶级牛奶吐司

第一次做算成功吧！面包柔软，好吃！
前一天准备液种，烫种。下午才烤出来，我的最后一次发酵用了1-2小时，中途睡了个午觉，不知道时长合理吗？
用的是干酵母，1.7克左右。
做了减糖处理，只放了20克代糖，完全不甜，所以可以不减糖！
烤箱不能调上下温度，用150度烤了20分钟后，用烤披萨的底火模式210度烤了15分钟，加盖了2层锡纸，7分钟时又加了一层烤盘在上面。（完全是自我摸索）
出来的成品还可以，反正好吃！不知不觉干了大半个了！

2022-12-01