电饭煲版盐焗鸡

又来了。
640g的半只鸡，5.1g的盐，底下生姜垫着防粘，第一次焗时鸡皮面朝下，先剁下来的鸡腿翅膀和爪子瞅空安置，逼出鸡皮上的油，然后又不粘又很香了。加水焗前翻一下面。
好吃得紧。
机械煲好用。水份蒸发香香香极了。觉得有需要添置个电饭煲内胆了。
#晚餐•2022年12月1日#

2022-12-01