烫面芝麻糖饼 凉了也不硬 不吃菜空口吃五个 附细节视频详解

#午餐•2022年12月2日# 350g面，210g开水，又扎了两次凉水，面团还是稍微有点点硬。下次可以再多放10g水烫面。摩飞多功能锅，中火，烙一会儿表面刷油，盖盖子烙，金黄后翻一次面，盖盖子烙到鼓起出锅。烙好后饼皮酥脆，叠一起放置饼会变软。

2022-12-02