黯然销魂之 东北土豆炖茄子

做得不好，挺坎坷的，但味道可以。
总结一下：
1.绿茄子
2.只用了袋装大酱和十三香
3.尽量都切小块儿，比较容易熟。这个菜容易“干锅”，水少块儿大 不容易熟，宁可多一些水，多炖一会儿，软烂后更好铲碎。碎后更吸汤。
4.放了胡萝卜，更需要多煮久一些。
5.最后放的是冻大葱叶、大蒜、蛇椒
6.拌面条可以，拌饭会更好。拌饭后可以用菜叶包住做包饭。
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（这次做的吃起来没有很烂，希望熟了就行！

2022-12-02