全麦蔓越莓核桃软欧包

第一次做，效果不错，谢谢楼主的方子。把黄油换成山茶油，核桃仁少了10克，糖少了5克，210℃烤10分钟后上面撒了水再加盖锡纸，20分钟后一看觉得上面表皮有点软，又烤了5分钟，结果底部已经焦了。应该不用加5分钟刚刚好。里面组织确实松软，口感很好

2022-12-03