不焯水不放油的家常红烧肉

这个红烧肉是我第一次做，一次成功，姥姥和孩子们特别喜欢吃，焯水后，用厨房纸巾一块块吸水，不放油直接小火煎，不能心急，煎了有一会儿，后来换砂锅，炖了40分钟又转大火收汁，真的入口不腻，非常软烂，太厉害了，简单又好吃

2022-12-03