新手零失败蒸馒头大法（二次发酵）

第一次蒸馒头，貌似失败了。哭几几！失败原因如下：1，用的可以做面包的多用途面粉，筋数比较高，还放了食盐。2，发醇粉10月底到期，过期一个月，天气寒冷起发不到位。总结经验，下次再战！

2022-12-04