梁大山 做过 大山引爆厨房行动系列 这次加酱料后慢炖了40min出品软润,跟在味稻壹号吃的山楂红烧肉相似度很高慢炖后也过滤了酱汁撇了油加了白砂糖收汁两个小朋友超喜欢因为热锅冷油的时候大葱没有烧焦所以也不会微微泛苦但是觉得后面慢炖的时间加长脂肪层软润吃起来更腻了😂下次慢炖试试看30min 2022-12-04