超正の泰式菠萝炒饭

#晚餐•2022年12月4日#
好好味！
昨晚被哥哥弟弟点单菠萝炒饭，今天就做起来了！
按照博主的 做法来的。
菠萝处理起来很好，菠萝肉，菠萝碎，菠萝汁和菠萝皮都发挥作用！
记录
我是先把饭和鸡蛋炒干，然后炒的虾仁，就用炒虾仁的油炒了洋葱等蔬菜。喜欢菠萝味的可以多放点菠萝，因为咖喱很抢味，菠萝要放多点才够味。
腰果我放烤箱180°烤了3-4分钟，碎的在关火出锅之前拌在饭里了，大颗的直接摆在饭上，另外还撒 一点点肉松做装饰。
总之，很好的方子，家人们都吃的很满意。

2022-12-04