2022年12月05日

可乐鸡翅，鸡翅加生抽料酒姜蒜腌制，我感觉腌制的作用是简单去腥，入味的作用不是特别大，重在新鲜，所以腌了半个小时就下锅焯水了，感觉对我来说最难把握的还是加生抽酱油的量，感觉这次有点加少了，太甜，不过本身也是比较偏甜口的一道菜，下次改进一下，然后烘焙芝麻沙拉酱配生菜很好吃
翻车的桂花炖奶，奶不新鲜了鸡蛋也不新鲜了一款腥味炸弹（……）
干锅菜花真的很好吃感觉没有什么不满意的五花肉炒出来的油好香……

2022-12-05