2022年12月05日

鲜花饼
面团:（原方面粉150，油40，水85）普通面粉225，油60，水127，活成团。
油酥:150粉 75克油 （原方）
（原方）玫瑰花酱 300  粉炒熟40 混合一下。
面团分五份，油酥分五份，一个面团包一个油酥。面团擀牛舌状，卷一下，再擀牛舌状，卷起来，分四份，擀平包馅。饼表面可以抹点蜂蜜。
180度 中火 18分钟

2022-12-05