南瓜焖排骨

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南瓜炒排骨
热锅下油，加点白砂糖，化了加姜碎蒜。下排骨翻炒微焦，加多点水水大火煮，下酱油盐，倒入
切片南瓜覆盖在上面，大火盖上盖子，少水时翻炒，南瓜软化，差不多捞起。
改进与心得:这次比上次好吃些，大火快干太容易焦了，油放多了，南瓜有点油，南瓜蒸下就软，不需要煮太久

2022-12-05