重阳糕？松糕？米糕？快手糯米粉+粘米粉的无名糕点

温州松糕：模具：六寸蛋糕去掉活动板，模倒置（下垫纱布）。用了三倍量糯米粉、粘米粉各120克，红糖33克，水120克。葡萄干、橙皮丁、红枣、核桃仁。水开放松糕蒸（上面再盖纱布防水滴），中火30分钟。（后15分钟改中小火，怕水烧干😅）关火后焖了5分钟。松糕的底部不知道为什么湿嗒嗒的😂

2022-12-06