ACA面包机做吐司

先用ACA面包机的生面团功能揉面30分钟。然后，加入黄油，选择普通面包功能，重量选择500克，烧色选择: 快速。开启一键面包尝试。借鉴了别人的经验，也给面包桶和加热管之间加了一层铝箔纸，为了烧色均匀，毕竟咱面包机就一根管。这个程序倒计时是2小时12分钟。中途未做任何其他干预。最后结果是:成功！面包颜色金黄，柔软度也很好。我的切片刀有点短，切片手艺也不咋地，所以切出来的吐司片将就看了。这次记录这个作品，因为这个方子确实很好，值得一做再做。另一方面，以前没有好好利用面包机的自动面包功能，因为面包机自带的配方不咋地，导致失败多次，所以不信任自动做面包程序了。看来今后只要有合适配方，还是充分好好利用面包机自动做面包，节约人力和时间。最后，再次谢谢创立这个方子的作者。🌹🌹#晚餐•2022年12月7日#

2022-12-07