2022年12月07日

煲仔饭

今天不舒服。想偷懒。疫情之下不想孩子们吃外卖。 就想给孩子们做个简单的。家里还有广味香肠。 就做煲仔饭吧。 之前也做过。总是糊掉而且米饭不熟。 今天借鉴了好几个方子。 先泡米20分钟。然后一比一蒸饭。锅底还有锅身全部抹油。 然后中小火煮10分钟。 大概五分钟的时候推一下锅底防止糊。 然后。10分钟以后放香肠土豆。360度转锅4 分钟（转锅比较累）最小火。然后闷15分钟。打开盖子。放调料。就可以了。 孩子们很喜欢吃。简单的一餐。

2022-12-07