5赞

跟我一起学做大厨

#跟我一起学做大厨#
​第八百六十七道【香辣鸡丁】

​人到中年/
放下面子/
好好守护家人/
控制情绪/
遇事先安顿心情/
节制欲望/
删繁就简回归本心/

【材料】:
鸡腿5个,料酒一勺,生抽两勺,白胡椒一小勺,淀粉一勺,葱姜蒜,花椒,藤椒,黄飞鸿香脆椒
【做法】:
1.鸡腿去骨切小丁
2.加入料酒,生抽,白胡椒粉,淀粉抓匀腌制20分钟
3.油温五成热下入鸡丁炸制金黄
4.锅里留底油爆香葱姜蒜,花椒,藤椒,倒入鸡丁,调入糖,盐,生抽,蚝油入味,放入香脆椒拌匀出锅

#跟我一起学做大厨#
#晚餐•2022年12月7日#

2022-12-07