香芋皇冠面包，保存3天仍松软

#早餐•2022年12月8日#
天气比较冷了，面团这次大胆的揉了18分，揉好26度，好像比之前揉15分的有光泽了，这样不知是不是揉透了？面团超级柔软，就是烤好，困死了，没办法等凉透包装，就把面包放烤箱去睡觉，结果早上起来都太干了😭

2022-12-08