2022年12月09日

啤酒鸭
家里寄来的鸭子，说是味道特别好
第一次尝试做鸭子
脑子里只有一个菜单：啤酒鸭
没想到鸭油那么多，油多了有一种炸肉的感觉，把多余的油倒掉之后，用啤酒和各种香料一起焖，起锅后很香没有鸭子的臭味。
尤其是回锅再炖一下，特别好吃。
这道菜成功让我爱上吃鸭肉！

2022-12-09