口蘑炒芦笋

我做的这个是口蘑扒在芦笋上😃
1、芦笋只要下半部分，中间往里再摆点会更好看些，水里放点油焯一下，口蘑切片也焯水。
2、少许油炒芦笋，放盐糖少许盛出来按图片摆盘。
3、少许油下口蘑煎炒至微微金黄去掉水分，下去葱姜蒜片，料酒，生抽，蚝油，少许糖，小火微2分钟左右入味儿，颜色浅可以加少许老抽，可以勾芡，淋上明油，盛在芦笋中间位置即可，很好吃。
4、口蘑买少了，买个9个，再多点就好了。#午餐•2022年12月10日#

2022-12-10