一次炒4斤糯米的生炒糯米饭是什么体验？

一次炒4斤糯米的生炒糯米饭是什么体验？
在家复刻生炒糯米饭，
冬日天冷吃了暖笠笠。

因为我炒的量比较大，
所以分了3次炒。
如果量少，
一开始炒腊肉腊肠，
就要用不粘锅炒就行了。

★★★用料：
葱花和香菜碎适量、小虾米100克、
腊肉一条半、腊肠4根、
水晶糯米4斤（长糯米)、花生250克
花生油150毫升

★★★调味汁：
调味汁（4斤米的量，配方用15毫升的量勺）
细砂糖1勺、酱油8勺、水8勺、蚝油 4勺

●注意：水可以根据情况适量增加，更加方便和糯米混合均匀。

●一斤米的量：
细砂糖¼勺、酱油2勺、水2勺、蚝油1勺

★★★如果不能立刻吃,可以放电饭煲保温,
但焖久了葱和香菜会发黄,花生会不脆,
炒好立刻吃最好吃。

★★★详细做法请看图片文字#晚餐•2022年12月12日#

2022-12-12