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巨好吃的巧克力古早蛋糕

六寸的量,烤箱温度高 先上下130度烤了十分钟,洗完东西回来看发现烤盘水加多了,还是调成了上下140度,时间延长十分钟。长得差不多高的时候盖锡纸继续烤。完成后去锡纸转上下150度烤了5~10分钟。
出炉后完美,很有弹性。
晾凉后回缩能接受,切开后发现巧克力豆沉底😂不过很好吃~

可可粉:富泽33.5元那款
可可豆:法芙娜
模具:富泽7寸方盘

2022-12-13