六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

按照8寸的量做了两个，我的烤箱小，楼主的温度不适合我，昨天我也做了一次，也是两份，当时第一份按照150℃烤的，整了50分钟，水份都干了，第二份我按照180℃烤了20分钟成功了。今天又按照180℃烤20分钟，又成功了，非常好吃，比楼下蛋糕店的还好吃，我在蛋黄那里减糖了一半。

2022-12-14