2022年12月14日

牛油果的功效与作用

功效与作用
抗氧化、预防贫血、保护心血管
牛油果中含有丰富的维生素以及矿物质，具有抗氧化的作用，有助于清除自由基，减轻紫外线对皮肤的损伤，加速肌肤新陈代谢。牛油果中还含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白合成，预防缺铁性贫血。另外，牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，有助于降低血液粘稠度，从而帮助保护心血管。

注意事项

适宜人群
一般人群均适宜

禁忌人群
无特殊禁忌人群

不宜同食
冰镇西瓜、冰淇淋

牛油果中含有大量的油脂，不宜与寒凉食物一起吃，比如冰镇西瓜、冰淇淋等，否则容易刺激胃肠道，从而出现腹泻、腹痛等不适症状。

食用方法

即食
准备一个牛油果，清洗干净后从中间对半切开，去除中间的果核，用勺子挖果肉吃即可。

制作奶昔
准备适量的牛油果、酸奶、蜂蜜。将牛油果清洗干净，去皮去核后切块备用。将酸奶倒入搅拌机中，加入适量的牛油果块和蜂蜜，搅拌成奶昔后即可倒入杯中饮用。

2022-12-14