枣泥红糖蛋糕，比传统枣糕好吃太多

要说颜值 真是不怎么样 我这技术太差劲 更何况太久没做蛋糕卷了

100克枣（去核）（剪子把枣核剪掉）
一盒奶倒入枣中 放锅里煮开 （这个步骤其实是参考其他的菜谱 做一半发现那个评价不好 都说做的不成功 就赶紧找到这个菜谱 接着照这个做）

把牛奶枣打成泥 如果干 慢慢加水 加入过筛后的低筋面粉 搅拌均匀 加六个蛋黄

这个方子中的20克红糖和六十克的水 （红糖水） 还有油  我没看清再哪个步骤加入 所以到最后 没有用到

蛋白打到大弯钩

烤了26分钟 时间很合适
我觉得红糖的表面上色就深

没放油 也很好吃 最主要给宝宝吃 很棒

2022-12-16