东北菜～酸菜炒肉丝

#午餐•2022年12月18日#
完美复刻，就是酸菜咸，肉为除腥只稍稍放盐就好。吃的时候，拿酸菜包裹好肉丝，一起入口，就咸淡正好了。 或者，少放点酸菜也行。我就是酸菜放得偏多。下午拿这道菜，调一碗汤面吃，酸咸适口，热热汤汤，微微发汗也是极好的。

2022-12-18