腊味萝卜糕，足料

八份萝卜一份粉
疫情期间
只抢到青萝卜
就不追求雪白的外表
改做翡翠版四宝萝卜糕
另外  不同的是
直接用泡好的大米
料理机打成粉浆
足足蒸60分钟
可以开动了
满满的都是萝卜
糕体松软
带有充足的萝卜汁水
萝卜的幽香、甘甜
附带着四宝的咸鲜
绝了
特别喜欢阿李师傅的解说词

按照师傅的建议
一次性做了两盒
一盒
马上开动   
趁热撒上香葱芝麻  挖着吃
另一盒
切块冷冻  留着慢慢地享用
#早餐•2022年12月19日#

2022-12-19