秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

半只鸡，两勺盐，
五棵干香菇，我的是绿帝小香菇感觉不够吃，
一个土豆切的比较小块，鸡煮了十分钟放土豆，
再五分钟放辣椒，焖三分钟
最后开盖大火再两分钟
感觉鸡肉厚的地方很柴，
还是带骨带皮的部位好吃
所以几个鸡腿可能比半只鸡更好吃
这次炒糖色不错，等变色冒泡了倒入鸡肉
感觉我油给多了点
很好的方子！感谢作者！
不知道店里面那种醇厚的汤汁怎么做到的
感觉我的比较油腻

2022-12-21