晚餐•2022年12月23日

肉末粉丝
#晚餐•2022年12月23日#
食材准备：粉丝，五花肉末葱花，东古酱油。

2大勺东古酱油，兑入1小碗清水。

兑好的酱油水加粉丝放入锅中煮沸后关火泡发。

热锅冷油下五花肉末和葱花，翻炒至肉末变色。

沿锅边淋入料酒和多古酱油加适量白糖，翻炒均匀后盖盖焖煮片刻。

加入泡发的粉丝。翻炒至水份基本变干。

撒上葱花是菜也可以是主食。我家小朋友很喜欢

粉丝的软硬度按自己的喜好 喜软的多加点水。加点剁椒更美味。

2022-12-23