庞多米白吐司

没有鲜酵母啦，用的干酵母，用38度左右的339g水和所有的糖，唤醒了一下酵母，二发还是很快的75分钟左右。
烘烤温度：180/180-33分钟，烤色刚好，出炉揭盖摔两下散热气，顶部没有塌陷了。
庞多米这么简单的配方，口感纯香，爱了

2022-12-24