学会就可以不用买橙皮丁

橙皮丁。因为喜欢欧包，加了橙皮丁的欧包特别好吃。这个季节正好出赣南脐橙，自己动手做又卫生又有乐趣。想做少糖又比较干一点的橙皮丁，为了晾晒方便先切条。（橙皮条165克。）1.先用盐腌制半小时，揉捏一下，然后清洗干净。2.水中加盐烧开，转小火3分钟。因为白色部分去的比较干净，所以这个程序只做了2次，全程开盖。3.锅中加少量水、加糖30克（不喜太糖）化开，倒入橙皮翻炒，至水干。（用时12分钟），倒出，晾一晚上，差不多8成干，切成丁。OK

2022-12-26